AYOBANDUNG.ID -- Bandung terkenal dengan cuacanya yang sejuk, apalagi saat musim hujan atau malam hari. Salah satu kuliner yang pas disantap di suasana dingin adalah baso aci.
Hidangan berbahan dasar tepung kanji ini bertekstur kenyal, gurih, dan biasanya disajikan bersama kuah panas yang bikin tubuh hangat kembali.
Banyak orang menyamakan baso aci dengan cilok, tapi sebenarnya ada perbedaan. Kalau cilok biasa dimakan dengan tusukan sate dan bumbu kacang, baso aci lebih sering disantap dengan kuah serta aneka pelengkap seperti ceker, tahu, hingga cuanki.
Berikut beberapa rekomendasi tempat makan baso aci yang bisa jadi pilihan santap siang atau malam di kala dingin:
1. Baso Aci Ganteng
Berlokasi di Jalan R.E. Martadinata, Baso Aci Ganteng selalu ramai oleh pecinta kuliner. Nama menunya unik, misalnya Ganteng Aja, Ganteng Pisan, hingga Ganteng Maksimal.
Satu porsi isinya cukup komplet, terdiri dari baso aci, tetelan, ceker, tahu, cuanki, sampai sukro cikur. Jangan lupa tambahkan jeruk limau dan sambal biar kuahnya makin segar.
Harga seporsinya mulai Rp18.000 sampai Rp23.000. Selain di pusat kota, cabangnya juga ada di Japati, Karawitan, Gegerkalong, Venus Raya, Cihanjuang (Cimahi), dan Unjani.
Link Pembelian Online:
- https://s.shopee.co.id/6prCWwthWl
- https://s.shopee.co.id/60I5XRmeCe
- https://s.shopee.co.id/1VpgBCGzD6
2. Baso Aci Mas Jay
Sudah ada sejak 2017, tempat ini beralamat di Jalan Pahlawan No.43. Ciri khasnya ada pada pilihan kuah yang variatif, mulai dari kuah nusantara, kuah merapi, hingga kuah membara.
Nama menunya juga kreatif, seperti Porsi Bahagia atau Porsi Gak Takut Gendut. Satu mangkuk berisi baso aci isi ayam, urat, atau jando, ditambah tetelan, ceker, siomay, dan sukro cikur.
Level pedasnya pun bisa dipilih, dari santai (10–20) sampai ekstrem (50–100). Harganya ramah di kantong, semua di bawah Rp20.000.
Link Pembelian Online:
- https://s.shopee.co.id/6prCWwthWl
- https://s.shopee.co.id/60I5XRmeCe
- https://s.shopee.co.id/1VpgBCGzD6
3. Baso Aci Akang
Baso aci legendaris ini sudah punya banyak cabang di Jawa. Di Bandung, bisa ditemukan di MTC Bandung (Metro Indah Mall) dan Soreang.
Pilihan paketnya beragam, ada Paket Lapar, Paket Salatri, hingga Paket Olab. Toppingnya super lengkap, mulai dari baso aci, batagor mini, cuanki, siomay, tetelan, sampai ceker.
Selain baso aci, mereka juga punya menu mie aci dan baso aci tulang rangu. Harga rata-rata di bawah Rp30.000.
Link Pembelian Online:
- https://s.shopee.co.id/6prCWwthWl
- https://s.shopee.co.id/60I5XRmeCe
- https://s.shopee.co.id/1VpgBCGzD6
4. Baso Aci Jomblo
Meski namanya jomblo, kuliner ini cocok juga disantap bareng pasangan atau keluarga. Lokasinya ada di Jalan Cikutra No.153, dengan cabang di Antapani, Margahayu, Kliningan, dan Bagus Rangin.
Satu porsi berisi baso aci, baso daging, tetelan sapi, tahu cuanki, batagor kering, hingga pilus cikur.
Menu yang paling favorit di sini adalah baso aci tulang rangu. Kuahnya juga bervariasi, seperti tomyam, hot mala, taichan, dan kaldu.
Link Pembelian Online:
- https://s.shopee.co.id/6prCWwthWl
- https://s.shopee.co.id/60I5XRmeCe
- https://s.shopee.co.id/1VpgBCGzD6
5. Baso Aci Korea
Buat penggemar K-pop, ada juga baso aci bertema Korea. Lokasinya di Jalan Ternate No.5 dan Jalan Guntur No.21.
Menu kuahnya dikasih nama idol, misalnya kuah NCT original, kuah BTS tomyum, kuah EXO taichan, sampai kuah Blackpink Korea. Selain baso aci kerikil, ada juga pilihan unik seperti bakso lobster dan bakso cumi.
Link Pembelian Online:
- https://s.shopee.co.id/6prCWwthWl
- https://s.shopee.co.id/60I5XRmeCe
- https://s.shopee.co.id/1VpgBCGzD6
Dengan kuah hangat dan tekstur kenyal, baso aci memang jadi sajian yang pas untuk menikmati sejuknya Bandung. Dari yang murah meriah sampai yang punya varian unik, semuanya siap memanjakan lidah.