AYOBANDUNG.ID -- Jawa Barat dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam. Sayangnya, tidak semua jajanan khas mampu bertahan di tengah derasnya tren makanan modern.
Salah satu yang masih digandrungi penikmat kuliner adalah Emplod, penganan tradisional asal Lewo, Garut. Emplod awalnya dikenal dengan sebutan Endog Lewo karena bentuknya bulat menyerupai telur.
Camilan ini dibuat dari singkong yang diparut dan dicampur dengan bahan sederhana seperti tepung tapioka, kelapa parut, garam, daun bawang, serta bumbu penyedap, lalu digoreng hingga garing. Meski prosesnya sederhana, teksturnya renyah dan gurih membuat banyak orang ketagihan.
Salah satu yang berusaha menghidupkan kembali jajanan ini adalah M. Rijal Ul Haq, pemuda asal Garut yang kini merintis usaha Emplod Ngeunah di Kota Bandung. Pria yang akrab disapa Ijal tersebut memberikan sentuhan baru pada Emplod agar lebih sesuai dengan selera anak muda masa kini.
“Kalau dulu hanya ada rasa asin dan pedas, sekarang kami kembangkan menjadi berbagai pilihan, mulai dari original, balado, keju, hingga jagung manis. Respons konsumen cukup bagus,” ujarnya dilansir dari Ayobandung.com pada Kamis, 25 September 2025.
Menariknya, meski tanpa bahan pengawet, Emplod Ngeunah tetap awet renyah jika disimpan di wadah tertutup dan jauh dari paparan sinar matahari. Ijal juga mengemas produknya dengan plastik berstiker unik, sehingga tampilannya lebih menarik.
Satu bungkus Emplod dibanderol dengan harga Rp9.000, menjadikannya camilan yang ramah di kantong. Bagi penikmat kuliner, Emplod bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan.
Selain dimakan langsung sebagai camilan, penganan ini juga cocok dijadikan teman makan, terutama saat menyantap bakso atau hidangan berkuah. “Lebih enak lagi kalau dimakan sambil kumpul bareng teman, nonton, atau sekadar nongkrong,” tambah Ijal.
Untuk pemasaran, Ijal memanfaatkan media sosial, khususnya Instagram @emplodngeunah. Pemesanan bisa dilakukan melalui direct message atau WhatsApp, dengan layanan gratis ongkir khusus wilayah Bandung Timur.
Langkah ini menjadi upaya Ijal dalam melestarikan sekaligus memperkenalkan makanan khas kampung halamannya kepada masyarakat yang lebih luas.
Informasi Umum Emplod Ngeunah
Alamat: Jl. Katamso No.48, RT.01/RW.10, Lebakjaya, Kec. Karangpawitan, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151
Jam Operasional: 10.00 - 17.00 WIB
Telepon: 0822-1672-5737
Instagram: @emplodngeunah
Link Pembelian Produk Serupa
1. https://s.shopee.co.id/2VibSUuXuG
2. https://s.shopee.co.id/6pracT0330
3. https://s.shopee.co.id/8AMyCvUa9f