AYOBANDUNG.ID -- Cuaca panas di Kota Kembang akhir-akhir ini bikin banyak orang mencari minuman segar. Salah satu jawabannya ada pada es goyobod, minuman tradisional khas Garut yang kini semakin populer di Bandung.
Sekilas, es goyobod mirip dengan es campur. Isinya terdiri dari es serut, santan, gula cair, serta hunkwe atau sari pati kacang hijau yang dibekukan. Tambahan alpukat, kelapa parut, dan potongan roti membuat rasanya makin mantap.
Di Bandung, ada satu tempat yang namanya sudah melegenda, Es Goyobod Gokil atau Goyobod Kliningan. Terletak di kawasan Buah Batu, tepatnya di Jalan Kliningan, gerobak warna-warni bernuansa hijau dan pink ini selalu ramai diserbu pembeli.
Usut punya usut, sosok di balik kepopulerannya, ada Haji Uus yang akrab dipanggil Abah Gokil. Ia membawa resep goyobod khas kampung halamannya di Garut sejak awal 2000-an.
“Awalnya cuma gerobak kecil saja, tapi setelah berjalannya waktu alhamdulillah sudah jadi seperti ini,” kata Dadi, salah seorang pekerja Goyobod Kliningan dilansir dari Ayobandung.com pada Senin, 29 September 2025.
Setiap hari, gerobak ini tak pernah sepi pengunjung. Lokasinya yang dekat dengan sekolah memang jadi faktor pendukung, namun bukan hanya anak sekolah yang ketagihan. Banyak warga Bandung hingga pelancong dari Jakarta rela mampir demi menikmati segelas es goyobod segar.
Es Goyobod Kliningan buka dari pukul 08.30 sampai 17.30 WIB. Soal harga jangan khawatir, satu gelas hanya Rp5.000. Murah meriah untuk ukuran minuman segar yang bikin ketagihan.
Selain Goyobod Kliningan, ada juga tempat jajan es goyobod lainnya yang populer di Bandung, yaitu Goyobod Waone. Minuman segar ini menawarkan sensasi unik, terutama saat dinikmati di bawah teriknya matahari siang.
Link Pembelian Produk Serupa:
- https://s.shopee.co.id/8KgUaYtcvr
- https://s.shopee.co.id/6prgnpL07S
Goyobod dengan Es Nangka
Perbedaan Goyobod Waone terletak pada tambahan es puter rasa nangka yang diletakkan di atas sajian goyobod. “Kebanyakan es goyobod suka pakai tape atau alpukat, jadinya mirip es campur. Kalau di sini pakai es puter nangka, rasanya beda,” kata Iwan, pegawai Waone Goyobod.
Usaha kuliner ini sudah berjalan lebih dari tujuh dekade. Kini, estafet usaha turun-temurun tersebut berada di tangan Wawan, generasi penerus sekaligus pemilik Waone Goyobod.
Setiap hari, Waone Goyobod bisa ditemui di atas sebuah Volkswagen berkonsep foodtruck yang mangkal di area parkir Stadion Siliwangi, Jalan Aceh, Bandung. Seporsi es goyobod Waone dibanderol Rp10.000.
Proses penyajiannya cukup khas. Goyobod yang terbuat dari campuran santan, gula cair, dan sari pati kacang hijau dituangkan ke dalam gelas, lalu diberi topping es puter nangka.
Hasilnya, tekstur goyobod yang kenyal berpadu dengan rasa manis lembut dari nangka, menciptakan sensasi segar yang khas. Tak heran, Waone Goyobod bisa menjual hampir 200 porsi per hari.
Selain di Bandung, Waone Goyobod juga kerap hadir di berbagai kota lain seperti Jakarta dan Semarang dalam pameran kuliner. Harga per porsinya biasanya naik menjadi sekitar Rp25.000 di luar kota.
Tak hanya es goyobod, Waone juga menghadirkan menu lain seperti es krim cingcau hijau yang dibanderol Rp10.000 per porsi. Bagi yang penasaran dengan kesegarannya, bisa langsung mengunjungi @goyobod_wa_one.
Link Pembelian Produk Serupa: