AYOBANDUNG.ID -- Di tengah hiruk-pikuk Kota Bandung, ada satu sajian khas yang tak pernah kehilangan penggemarnya, yaitu mie kocok. Namun, di antara sekian banyak penjaja mie kocok, nama Mie Kocok Persib sudah menjadi legenda kuliner yang populer.
Tempat mie kocok ini pun sangat strategis membuat orang-orang mudah mencapainya. Berlokasi tepat di depan Stadion Persib, Jalan Ahmad Yani No. 262, Bandung, warung sederhana ini telah berdiri sejak tahun 1995.
Namun kisahnya dimulai jauh lebih lama, sejak tahun 1963, ketika usaha ini dirintis oleh Sanep, kemudian dilanjutkan oleh putranya Kustanto, pemilik saat ini. Meski hanya di pinggir jalan, Mie Kocok Persib tak pernah sepi pembeli.
Tak kurang dari 120 hingga 130 porsi mie kocok ludes terjual setiap harinya. Walaupun harga per porsinya tak bisa dibilang murah, tapi kualitas rasa mie kocok di sini memang tak pernah bikin kecewa.
Yang membedakan Mie Kocok Persib dari tempat lainnya adalah racikan khasnya. Selain menyajikan kikil, mie kocok ini menggunakan perpaduan kulit, daging sapi, dan tulang iga yang dimasak hingga empuk.
Semua disajikan dalam kuah kaldu gurih yang kaya rasa. Tidak hanya itu, mie kuning, tauge, dan perasan jeruk nipis melengkapi hidangan ini menjadi tambah segar.
Hal tersebut membuat Mie Kocok Persib digemari berbagai kalangan, mulai dari masyarakat umum hingga para pemain Persib sendiri. Nama-nama seperti Febri Haryadi, Atep, Hariono, hingga Roby Darwis kerap mampir menyantap mie kocok.
“Banyak pelanggan datang dari luar kota juga, seperti dari Jakarta dan Sulawesi,” ungkap Kustanto.
Menurutnya, selain rasa yang konsisten, suasana kaki lima yang bersahaja justru menjadi daya tarik tersendiri. Mie Kocok Persib buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.
Selain di depan Stadion Persib, warung ini juga memiliki cabang di kawasan Taman Pramuka, Jalan R.E. Martadinata, Bandung. Para pecinta kuliner tradisional pasti akan jatuh cinta dengan hidangan ini.
Informasi Umum Mie Kocok Persib
Alamat: l. A. Yani No.262, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40113
Jam Operasional: 10.00 - 16.00 WIB
Harga: Rp25.000 - Rp50.000
Telepon: 0813-2118-1900
Layanan Pesan Antar: Gofood