Di tengah gempuran kuliner modern yang serba estetik juga eksperimental, di bawah teriknya matahari yang begitu panas membuat tenggorokan kering dan dahaga, ada Es yang viral sambil menikmati pemandangan di tengah kota bandung,bisa kita nikmati selepas joging pagi menuju siang.
Lokasi Es pisang ijo ini berada di antara bahu jalan sekitaan Saparua sport, cocok buat temen-temen yang mau menikmati indah nya pemandangan di sekelilingi tempat olahraga dan bermain, sambil menikmati segarnya minuman Es Pisang Ijo.
"Saya pertama kali beli Es Pisang Ijo, karna saya penasaran dan ini sangat enak bikin nagih, apalagi siang siang panas gini, beh cocok banget buat meredakan haus dan dahaga, juga toping nya yang super tumpah jadi tertarik buat beli lagi" Ujar Zein Salah satu pembeli Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah sebuah kuliner yang lagi viral sekarang terkhusus di kalangan anak muda, siapa sangka ternyata juga ada di jual di sekitaran Saparua Sport, sehingga bisa kita nikmatin sehabis olahraga sampul menikmati sejuk nya udara Bandung di bawah pohon rindang nya.
Namun, fenomena ini bukan sekadar tren musiman. Di balik popularitasnya, Es Pisang Ijo menyimpan cerita tentang nostalgia, kreativitas kuliner anak muda, dan bagaimana budaya lokal bisa kembali bersinar di tengah era digital.
Baca Juga: Es Krim Yogurt Tianlala Bikin Cibiru Kota Bandung Makin Kekinian
Aroma Tradisi yang Menyapa Lidah Generasi Baru
Es Pisang Ijo sejatinya adalah makanan sederhana. Terbuat dari pisang raja matang yang dibalut adonan tepung berlapis ekstrak pandan, kemudian disajikan dengan saus vla manis dan sirup merah yang sejuk serta di tambahkan toping keju di atasnya. Meski komposisinya klasik, kolaborasi rasa manis, dingin, dan lembut ini mampu membangkitkan rasa yang enak sekali bagi siapa saja yang menikmatinya.
Setiap tegukan bukan hanya menyegarkan, tetapi cerita tentang keluarga, kampung halaman, dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Viral di media sosial justru membuat banyak orang kembali mengenal asal usulnya, menghargai proses tradisional, dan memahami bahwa kuliner lokal juga bisa bersaing sebagai ikon makanan nasional,ini sangat rekomendasi buat cobain Es Pisan Ijo yang ada di tengah Kota Bandung. (*)