AYOBANDUNG.ID -- Bandung tak pernah kehabisan kejutan dalam dunia kuliner dan gaya hidup. Kota ini terus melahirkan destinasi baru yang memanjakan mata dan lidah, terutama lewat tren kafe estetik yang kini menjamur di berbagai sudut kota.
Di antara deretan tempat nongkrong yang berlomba tampil Instagramable, Sky Tree Coffee & Eatery muncul sebagai salah satu pendatang baru yang langsung mencuri perhatian sejak resmi dibuka pada Januari 2025.
Mengusung konsep desain interior minimalis modern dengan sentuhan alam, Sky Tree bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang pengalaman yang menyatukan cita rasa dan atmosfer yang menenangkan.
Terletak di Jl. LL. RE. Martadinata No. 217, Bandung, kafe ini hadir dengan visi sederhana namun kuat, yakni menciptakan tempat yang nyaman dan cozy untuk semua kalangan.
Baik untuk makan siang santai bersama keluarga, nongkrong bareng teman, hingga pertemuan bisnis atau arisan, Sky Tree dirancang untuk fleksibilitas dan kenyamanan.
Dengan kapasitas hingga 250 orang, area indoor-nya luas dan terang, dihiasi elemen kayu dan tanaman hijau yang menyejukkan. Sementara rooftop-nya menawarkan pemandangan jalanan yang dinamis, cocok untuk menikmati sore Bandung yang sejuk.
Fenomena kafe estetik di Bandung memang sedang berada di puncak popularitas. Menurut data Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Bandung, jumlah kafe dan restoran baru yang dibuka sepanjang 2024 meningkat 18% dibanding tahun sebelumnya, dengan mayoritas mengusung konsep visual yang kuat.
Dari gaya tropis ala Bali, nuansa Korea minimalis, hingga sentuhan industrial modern, semuanya hadir untuk memenuhi selera visual generasi digital.
Sky Tree menjadi bagian dari gelombang ini, namun dengan pendekatan yang lebih matang dan menyeluruh. Bukan hanya soal visual, tapi juga soal rasa dan fungsi ruang.
"Kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang menggabungkan cita rasa dari berbagai belahan dunia, dengan fokus pada kualitas bahan baku yang segar dan penyajian yang kreatif," ungkap Heidi, perwakilan dari Sky Tree Coffee & Eatery.
Pernyataan ini menjadi fondasi dari keseluruhan konsep Sky Tree, yang menggabungkan estetika dan rasa dalam satu paket lengkap. Menu yang ditawarkan mencerminkan semangat lintas budaya.
Dari Beef Meltic Steak yang juicy, Horenzo Pasta dengan bayam Jepang, hingga Salmon Shiza yang disajikan dengan saus chilli yogurt yang segar, Sky Tree menyuguhkan hidangan Western yang menggoda lidah sekaligus menggugah visual.
Tak ketinggalan, cita rasa Asia dan Indonesia juga mendapat tempat istimewa. Iga Bakar Spesial, Sate Ayam, dan Nasi Goreng Spesial menjadi pilihan favorit bagi mereka yang mencari kehangatan rasa lokal. Minuman seperti Juice Berrylover, Matcha Berry, dan Kopi Susu Gula Aren pun melengkapi pengalaman bersantap dengan sentuhan segar dan kekinian.
Desain ruang Sky Tree juga memperhatikan kebutuhan akan privasi dan fleksibilitas. "Restoran kami memiliki area indoor yang luas dengan desain minimalis modern, serta area outdoor di rooftop dengan pemandangan jalanan LLRE Martadinata," jelas Heidi.
Tak hanya itu, tersedia privateroom yang bisa digunakan untuk berbagai acara, mulai dari pertemuan bisnis, gathering komunitas, hingga acara pernikahan yang intim.
"Kami percaya bahwa setiap acara yang digelar di Sky Tree akan memberikan kenangan tak terlupakan, untuk menegaskan bahwa Sky Tree bukan hanya tempat makan, tapi juga tempat merayakan momen-momen penting dalam hidup," ujarnya.
Dengan jam operasional dari pukul 06.00 hingga 23.00 setiap hari, Sky Tree memberikan fleksibilitas waktu bagi pengunjung untuk menikmati suasana kapan saja.
Tren kafe estetik di Bandung bukan hanya soal gaya, tapi juga soal fungsi sosial. Banyak kafe kini menjadi tempat kerja fleksibel (work from cafe), ruang diskusi komunitas, hingga lokasi konten kreator berburu spot foto.
Sky Tree Coffee & Eatery menonjol bukan hanya karena desainnya yang estetik, tapi juga karena kemampuannya menyatukan fungsi, rasa, dan pengalaman. Tempat ini menjadi representasi dari tren kafe modern yang tidak hanya cantik di foto, tapi juga bermakna dalam interaksi.
"Sky Tree Coffee & Eatery, tempat yang menyatukan berbagai cita rasa dari penjuru dunia dalam satu atap," pungkas Heidi.
Alternatif kuliner Bandung atau UMKM serupa: