Kopi dan Bandung memang punya ikatan yang tidak bisa terpisahkan. Hubungan diantara keduanya berwujud dalam dua sisi, kabupaten Bandung sebagai tempat produksi kopi arabika juga menjamurnya ekosistem industri kopi di pusat Kota Bandung.
Hampir di setiap jalan di Kota Bandung berdiri kedai kopi dengan segala inovasi dan kreativitasnya. Mulai dari lokasinya yang hidden gem hingga tengah kota, mulai dari resto bintang lima hingga pedagang kaki lima. Bahkan hari ini kopi didistribusikan secara langsung kepada konsumen lewat kopi keliling.
Kopi bukan lagi minuman penenang bagi para laki-laki yang suntuk dengan pekerjaan. Kopi bukan lagi teman bergadang bagi para mahasiswa yang mengerjakan tugas akhir. Kopi bukan sekedar minuman yang hadir dalam setiap perkumpulan. Kopi sudah bertransformasi menjadi gaya hidup karena sudah melampaui fungsinya sebagai minuman.
Kopi sudah menjadi tren gaya hidup masyarakat yang masuk ke sendi-sendi ritual sosial dan sebagai bentuk ekspresi diri yang melibatkan berbagai macam pengalaman. Dari awal proses penyeduhan hingga proses sosialisasi terjadi di cafe bersama relasi baru.
Bandung memang selalu berhasil menyajikan tempat baru dengan pengalaman yang unik-- baik dari segi kuliner, tempat hits dan berbagai budaya kalcernya. Rasanya kian waktu kian bertambah pula tempat-tempat baru bermunculan.
Kali ini saya menemukan kopi tiga huruf berdasarkan rekomendasi dari tiktok. Lokasinya di Jl. BKR No.100, Ancol, Kec. Regol Kota Bandung. Dari luar kamu langsung disuguhkan dengan lahan parkir yang cukup luas. Cukup lurus sedikit lalu belok kiri maka kamu akan menemukan pintu masuk ke arah Kopi Tiga Huruf.
Kamu bisa langsung memesan menu ke meja kasir. Menu yang ditampilkan cukup beragam mulai dari varian kopi black (espresso, americano) dan white (cappucino, cafe late, cortado, affogado, mocha latte), varian minuman buah manis yang segar (berrycade, matcha yuzu ade, mango ade), juga varian teh.
Di sini juga tersedia makanan berat seperti ricebowl dan terdapat beberapa camilan seperti cireng, basgor, french fries juga beberapa dessert yang bisa kamu coba. Kali ini saya memilih berrycade, dessert dengan rasa matcha dan basgor. Harganya cukup terjangkau dan rasanya juga cukup enak.
Makanan tersaji dalam waktu yang relatif cepat melalui Wirelless Calling System yang berbunyi kemudian bisa langsung diambil ke meja pesanan. Sambil membaca buku karya Simone de Beauvior yang berjudul Perempuan yang Dihancurkan. Satu basgor yang dicelupkan ke dalam saus sambal-- berpadu gurih, segar, asam manis yang lumer dalam mulut.
Baca Juga: Balada Musik Tradisi di Era Generasi Masa Kini
Membaca buku tentang perempuan memang selalu menyurut kompleksitas dalam dirinya. Semua yang ada dalam diri perempuan tidak luput dari perhatian sosial. Membaca buku tentang perempuan membawa rasa empati yang mendalam terlebih jika tokoh utama hidup dalam ketidakadilan.
Kadang sedih, kadang marah yang selanjutnya bisa sedikit rileks dengan minum Berrycade dengan perpaduan asam-manis-segar yang sedikit menenangkan.
Ditutup dengan dessert matcha yang lembut dan manis membuat experience semakin menyenangkan. Sambil melihat beberapa aktivitas dari pengunjung lain yang banyak mengabadikan momen dengan orang terkasih baik keluarga, teman atau pasangan.
Sesekali melamun sambil menikmati musik yang hadir juga desiran angin dan rintikan air yang turun dari pohon menerpa wajah setelah hujan baru saja berhenti. Menikmati semua fasilitas yang ada di outdoor yang tenang dan nyaman dalam pandangan mata. (*)