kuliner tradisional
Ayo Biz 11 Sep 2025, 10:30 WIB
Di Balik Manisnya Ali Agrem, Ada Filosofi dan Harapan untuk Kehidupan
Di tengah maraknya kuliner modern, kue tradisional Sunda masih memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Salah satunya adalah Ali Agrem, kudapan berbentuk cincin dengan cita rasa manis gurih.
Ayo Biz 09 Agu 2025, 21:59 WIB
Cerita Ridwan, Mengubah Camilan Tradisional Jadi Makanan Kekinian
Muhammad Ridwan, warga Ciparay, Kabupaten Bandung, punya cara kreatif mengangkat camilan khas daerahnya. Setelah mengamati tren jajanan di pasaran, ia memilih mengembangkan keripik berbahan dasar sing
Ayo Biz 07 Agu 2025, 10:58 WIB
Menggoyang Lidah dengan Soto Betawi di Bandung
Ada sebuah tempat makan di Bandung yang tampil menonjol dengan mempertahankan cita rasa tradisional, namun tetap mengikuti perkembangan zaman. Mastarone Dapoernya Soto merupakan kedai soto Betawi yang
Ayo Biz 05 Agu 2025, 15:27 WIB
Jejak Kelapa Bakar dari Arcamanik, Hangat dalam Setiap Tegukan
Kedai Kelapa Bakar Kunigor berdiri tanpa hiasan megah, namun membawa kisah cinta dan ketekunan dalam mengangkat kuliner tradisional yang nyaris terlupakan.
Ayo Biz 01 Agu 2025, 12:19 WIB
Kecimpring Babakan Bandung: Usaha Camilan Tradisional yang Terus Bertahan
Kampung Babakan Bandung, Desa Pagerwangi, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, memiliki aktivitas pagi yang unik. Denting suara hiruk pikuk bukan berasal dari kendaraan atau pasar, melainkan da
Ayo Biz 11 Jun 2025, 15:37 WIB
Peuyeum Bandung Sudah Jadi Barang Langka, Padahal Dulu Sangat Berjaya
Ketika oleh-oleh khas Bandung disebut, peuyeum tidak lagi menjadi penganan utama yang dipilih sebagai buah tangan. Padahal makanan ini sempat menjadi ikon kota kembang di era 70 sampai 90-an.
Ayo Biz 07 Jun 2025, 16:49 WIB
Meretas Imaji Lama: Brownies Peuyeum sebagai Jembatan Tradisi dan Modernitas
Menangkap esensi perjalanan Gadiza Browyeum yang membawa peuyeum bendul dari citra "kampung" ke ranah yang lebih luas dan modern.
Ayo Biz 07 Mei 2025, 10:20 WIB
Colenak Murdi Putra, Cemilan Legendaris yang Benar-benar Dicocol Enak
Salah satu merk dagang yang terkenal adalah Colenak Murdi Putra, usaha kuliner ini telah diwariskan secara turun-temurun yang telah berdiri sejak 1930.
Ayo Biz 01 Mei 2025, 14:23 WIB
Rahasia Batagor Riri Masuk Jajaran Kuliner Terlezat Dunia, Kunci Sukses dari 1985
Bahkan Batagor Riri berhasil mengantarkan Kota Bandung masuk dalam 10 besar kota dengan makanan tradisional terlezat di dunia pada 2020 berdasarkan pemeringkatan yang dilakukan TasteAtlas.
