Seblak Mang Ali merupakan salah satu tempat kuliner populer di kawasan Cipadung, dekat Kampus 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Dari luar, gerai ini terlihat mencolok dengan papan nama besar dan pencahayaan terang, sehingga mudah ditemukan bahkan saat malam hari. Suasananya sederhana dan akrab, membuatnya menjadi tujuan favorit bagi para pencinta seblak.
Di sini, pelanggan bebas memilih isi seblak sesuai selera mulai dari kerupuk, mie, bakso, ceker, hingga berbagai topping lainnya. Tingkat pedas juga bisa disesuaikan, cocok untuk yang tidak terlalu kuat pedas maupun penggemar ekstra pedas. Fleksibilitas ini memberikan pengalaman makan yang personal dan memuaskan.
Soal rasa, seblaknya terkenal dengan bumbu yang kuat dan meresap, menghadirkan sensasi gurih pedas yang pas di lidah. Porsinya mengenyangkan dan cocok dinikmati sebagai menu utama maupun camilan malam.
Tempatnya nyaman dan bersih, dengan konsep terbuka dan banyak pilihan tempat duduk. Dan pelayanannya pun cepat dan ramah, sehingga pelanggan tidak perlu menunggu lama untuk menikmati seblak hangat yang menggugah selera.
Dengan rasa yang enak, suasana nyaman, dan pelayanan yang baik, tidak heran Seblak Mang Ali menjadi pilihan favorit di Cipadung. (*)
